Nährwerte & Analysenwerte pro 100 g

Calcium 11 mg
Eisen 1.8 mg
Eiweiß 21.6 g
Fett 5.15 g
Kalorien 133 kcal
Kohlenhydrate 0 g

Unsere Kochvorschläge:

• in Paniermehl eingelegt goldbraun in der Pfanne braten
• mit einer Marinade nach Geschmack abwürzen schmecken Sie von Grill & Pfanne
• ideale Stärke der Koteletts sind 1,5 – 2 cm dicke Scheiben. Sie sollten nicht schwerer als 200g sein

Haltbarkeit:

• in Scheiben geschnitten im Kühlschrank bei max. + 4°C mindestens 3 Tage